Мы имеем собственное производство по сортировке и заморозке фруктов. Более 50 человек ежедневно отбирают самые спелые фрукты, отбраковывая до 50 % товара: плоды даже с незначительными дефектами и просто непривлекательные на вид никогда не попадают в камеры для заморозки.
Когда продукция отсортирована, она без промедления оказывается в тоннелях для шоковой индивидуальной заморозки — Individual Quick Frozen (IQF). Новейшая технология позволяет моментально замораживать сочные фрукты на пике их спелости без повреждения межклеточных мембран — цельность растительных клеток служит гарантией сохранения вкуса, аромата и витаминов.
Готовую продукцию тщательно и бережно упаковывают и доставляют морем на склады компании, а затем — нашим покупателям.
Полный цикл производства позволяет нам контролировать качество товара и доставки на каждом этапе, чтобы вы получили замороженные экзотические фрукты отменного качества!